Kaffees und Espressi speziell für die Gastronomie und Hotellerie,

für Cafès und Bäckereien.

 

Frisch geröstet und im Alu-Ventilbeutel zu 250g, 500g und 1.000g verpackt.

 

Als Ganze Bohne für Kaffee-Vollautomaten und Espresso-Siebträgermaschinen

und passend gemahlen für Gastro-Mengenbrüher

 

Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zu Verfügung

Vielen Dank

 

 

 

 

 

 

GROSSE  RÖSTKUNST 

AUS 

KLEINEM  HAUSE

FALLENDER Gourmet Kaffee "Guter Geschmack"                  der bei Ihren Gästen und Kunden wirklich ankommt"

Kaffees und Espressi

 

 

 

E s p r e s s o

 

wir bieten Ihnen eine große Auswahl

verschiedener Espressi-Sorten.

 

Von fein und mild über mittelkräftig bis hin zur

typisch kräftigen Röstung.

 

 

                                                        Wir haben die für Sie geeignete Auswahl:

 

                                                               für Ihren Kaffee-Vollautomaten +

                                                          für Ihre Espresso-Siebträgermaschine.

                                                             (Guter Geschmack der ANKOMMT)

Espresso LEONARDO


Ein Klassiker ist dieser edle Espresso

Harmonisch ausgewogen - durch perfekte Trommelröstung

Anregend und fein im Geschmack

Etwas für Kenner mit hohen Ansprüchen


(geeignet für Vollautomaten und Espresso-Siebträger)

 

Espresso PRIMAVERA


Frisch und luftig wie eine Frühlingsbrise.

Der Kaffee wird extra lange und schonend-

bei niedriger Temperatur geröstet.

100 % Arabica Hochlandkaffee aus Brasilien.

Feine und angenehme Frucht - ein Genuss.


(insbesondere für Kaffee-Vollautomaten geeignet)

 

Espresso  la STELLA

 

Hier werden die besten Arabica- und

Robusta-Bohnen getrennt geröstet.

Das Ergebnis ist ein kräftiger Espresso

mit einer feinen Note.

Eich echtes Geschmackserlebnis!

 

Espresso CORLEONE

 

Hier unser kräftigster Espresso - eine dunkle Röstung aus besten Hochlandkaffees.

Ein typisch süditalienischer Espresso - mit kräftigem, leicht nussig-schokoladigem Aroma. Ein runder und voller Körper zeichnet diesen Espresso aus. Die herrliche Crema rundet das Geschmackserlebnis ab.

 

(insbesondere für Espresso-Siebträger-Maschinen)

 

 

Espresso   CHIARA

 

ein typisch süditalienischer Espresso,

mit kräftigem, leicht nussig-schokolöadigem Aroma.

Ein runder voller Körper zeichnet diesen Espresso aus.

Die herrliche Crema rundet das Bild ab.

 

 

 

Fordern Sie unser komplettes Angebot an.

 

Verschiedene Kaffee- und Espresso-Sorten

 

auch in BIO - Qualität.

 

 

Kaffee  ÄTHIOPIEN  Sidamo

100 % Arabica

 

Ein sortenreiner Hochlandkaffee

aus dem Anbaugebiet Sidamo in Äthiopien.

Durch schonende und lange Röstung im Trommelröster -

entfaltet er seinen typischen Geschmack:

Feiner Körper, geringe Säure und angenhem fruchtige Note.

 

Insbesondere für Kaffee-Vollautomaten und

Gemahlen für Gastronomie- und Haushalts-Filtermaschinen.

 

 

Kaffee  GUATEMALA

 

 

Dieser Kaffee wächst auf vulkanischen Böden

in Höhenlagen von bis zu 2000 m.

 

Durch die lange und schonende Trommelröstung

entfaltet dieser Spitzenkaffee seinen typischen Geschmack.

 

Mit feiner Säure und großartiger Aromafülle

Ein Genuss !

 

 

Filterkaffe

Café  Crème

 

 

Für diese bekömmliche Kaffeemischung

werden Beste Bohnen verwendet.

Die besonders schonende LangzeitRöstung

ergibt diesen milden und magenfreundichen Gourmet Kaffee.

 

Der Mahlgrad richtet sich nach der Verwendungsart:

für: Gastro-Mengenbrüher oder für: Haushalts-Filtermaschinen

 

 

Kaffeesack

von einer Rohkaffee-Lieferung

aus Guatemala

 

In Guatemala wächst einer der weltweit besten Kaffees in der Gegend um die alte Hauptstadt Antigua.

Die Gründe dafür sind die Höhenlagen von bis zu 2000m, die Vulkanböden und der regelmäßige Niederschlag.

Die Tage sind warm und sonnig -

die Nächte hingegen kühl.

Der Kaffee reift langsam und erhält sein typisches kräftiges Aroma.

Sein Geschmack erinnert leicht an Schokolade, mit feiner Säure

und großartiger Aromafülle.

 

 

Anlieferung von Rohkaffee

 

 

Die gepflückten Kaffeekirschen werden im Ursprungsland "trocken" oder "naß" aufbereitet, d.h. die  KaffeeBohnen werden von der Fruchthülle befreit.

 

Der Rohkaffee wird in Jutesäcke zu je 60 oder 70 kg gepackt.